Alto Adige Pinot Nero "Riserva Girlan"
Vitigno: 100% Pinot Nero
Area di coltivazione: pendii ben ventilati esposti a ovest a Girlan, a 400-450 m s.l.m.
Terreno: ghiaia morenica glaciale ricca di minerali (porfido, granito, gneiss).
Sistema di coltivazione: Guyot con 6000-7000 viti/ettaro
Resa: 25-30 hl/ha
Età delle viti: fino a 30 anni
Vinificazione: dopo una breve macerazione a freddo in tini di rovere per circa due settimane a una temperatura costante di 28 °C, malolattica e affinamento in barrique (25% barrique nuove) per 12-14 mesi.