Weinbau mit Herz, Hand und Kopf
Landwirtschaft muss heute Umweltschutz, hohe Biodiversität und den Erhalt natürlicher Ressourcen in Einklang mit wirtschaftlicher Arbeitsweise bringen. Das gilt nicht zuletzt für Familienbetriebe: Wirtschaftliche Interessen müssen mit ökologischen Anforderungen kompatibel sein. Gesunde Weinbergsböden bilden die Grundlage für diese Generation, und für alle, die nachfolgen.
Wir arbeiten im Bewusstsein, Verantwortung für unsere Umwelt zu tragen. Das bedeutet, jeden Tag mit größtem Respekt vor der Natur – dem Boden, den Pflanzen, den Tieren und unseren Mitmenschen – zu handeln.
Im Detail heißt das Heimat schaffen, für Bienen, Ameisen, Schmetterlinge, Insekten, Würmer, Vögel. Und vor allem um die „Unsichtbaren“ geht es, um die Mikroorganismen. Sie machen unsere Böden lebendig.