Mitterberg IGT Syrah "Marra"

Vitigno: 100% Syrah

Zona di coltivazione: colline esposte a ovest, ben ventilate, in Girlan a 470-500 m s.l.m.

Terreno: ghiaia morenica glaciale ricca di minerali (porfido, granito, gneiss).

Sistema di coltivazione: Guyot con 6000-7000 viti/ettaro

Resa: 25-30 hl/ha

Vinificazione: macerazione e fermentazione in tini di rovere per circa due settimane a una temperatura costante di 28 °C, malolattica e affinamento in barrique per 12-14 mesi, seguito da un anno di affinamento in botti di cemento. Affinamento in bottiglia per almeno un anno.