Terroir

Um charakterstarke Weine zu produzieren, braucht es neben dem passenden Klima und handwerklichem Können natürlich auch die geeigneten Böden. Daher schätzen wir uns glücklich, Weinberge in 3 verschiedenen, historisch anerkannten Herzstücken zu bearbeiten: Girlan und Eppan Berg im Überetsch und Gries bei Bozen.